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万人齐聚中华老字号方回春堂 国家级非遗传承人阿牛师傅现场熬膏

时间:2019-10-21 16:29来源:未知 作者:admin 点击:
秋风起,秋冬进补正当时。对于很多杭州市民来说,秋冬进补膏方, www.54991a.com ,像是一年一次的仪式一样,容不得错过,也不愿落下。10月13日,由杭州老字号方回春堂举办的第18届名老中医膏方养生节在河坊街举行,并由此开启了该馆一年一度的膏方节系列活

  秋风起,秋冬进补正当时。对于很多杭州市民来说,秋冬进补膏方,www.54991a.com,像是一年一次的仪式一样,容不得错过,也不愿落下。10月13日,由杭州老字号方回春堂举办的第18届名老中医膏方养生节在河坊街举行,并由此开启了该馆一年一度的膏方节系列活动。

  今年是方回春堂创立370年,复馆18周年,自2001年复馆起,至今已是第十八届,为服务更多杭城老百姓,方回春堂也从河坊街馆发展到18家医药馆,遍布杭州乃至舟山地区,方便全浙江省市民就近就医,真正让方回春堂成为市民“家门口的名医馆”,也成了杭州中医中药文化的一张金名片。

  敬师、开炉熬膏、熬膏送福,开幕式上药工师徒共同展现了传统中医药文化。其中,敬师礼、开炉熬膏是今年开幕式特别增加的环节。

  为了避免药工绝技失传,方回春堂早年启动“师带徒”传承人工程。敬师礼上,方回春堂药工继承人向国家级中药师徐锡山、国家级非物质文化遗产代表性项目传统膏方制作技艺传承人俞柏堂、方回春堂资深药工、第一任头柜陈学群敬茶,表达对师傅们传授技艺的敬意与感谢。喝着徒弟奉上的敬师茶,三位师傅高兴得合不拢嘴,叮嘱弟子虚心学习,将中医药技艺传承下去。

  随后,方回春堂集团董事长丁志强、方回春堂河坊街馆馆长汪立源、阿牛师傅俞柏堂、2019香巷开奖现场结果播马,老顾客代表共同揭开熬膏紫铜锅上的红布,阿牛师傅点燃炉火,开始熬膏,药香四溢。

  阿牛师傅及其徒弟共同为老顾客熬制一剂膏方,展示收膏过程中的“挂旗”技艺。并邀请汪立源馆长亲笔提书为膏方封罐,并将祈福膏方送给老顾客,感谢他们十余年的陪伴和信任。汪立源馆长邀请现场嘉宾共同品尝阿牛师傅亲自熬制的膏方,祝愿大家身体康健。

  膏方作为中医药学术思想和文化的精髓,其“天人相应、调补结合”的特点在养生治未病、慢病调治等领域的有独到之处,愈来愈受到患者和百姓的欢迎。膏方制作工艺一直是以师徒言传身教的方式流传,目前已有300多年的历史。其制作要经过11道繁复的步骤:开方-配料-备器-延师-浸泡-煎煮-沉淀-过滤-浓缩-化膏-收膏;这一系列流程由被评为国家级非物质文化遗产传统中医膏方制作技艺传承人的“阿牛师傅”俞柏堂领衔监制。

  汪立源表示,只要根据各个季节的特点,掌握气候的寒热温凉,按照人体在四季相应的阴阳气血状态,适当调整润养滋治的重点,选择相应的药物或配方,做到补而不腻、补而不滞,膏方也可以一年四季使用。

  “好不好看医生”,膏方讲究“一人一方”,辨证论治。“灵不灵看药材”,也就是说,药材质量好坏对膏方起着非常重要的作用。膏方好不好,除了医生开方和选用药材,还要看制作工艺的好差。

  方回春堂坚持“一人一方一锅”熬制膏方,启动开炉熬膏仪式,是对国家级非物质文化遗产膏方技艺的尊重与传承,通过膏方文化的传播,让越来越多的老百姓了解膏方、认识膏方、体验膏方,切身感受到中医药在医疗保健中独特的作用。

(责任编辑:admin)
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